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高山马草鸡中西餐双厨会 列印 E-mail
作者 文升   
2009/12/03, 星期四

口福星09年终压轴主题美食团 《高山马草鸡中西餐双厨会》
Super Food Star 09 finale cuisine tour-horse grass chicken feast
Malaysian Top Ten Hainanese Chicken Rice King VS Hainanese Western Chef

大马Top Ten海南鸡饭王国民 VS 海南西餐张文龙

高山马草鸡和阉鸡,在没有污染的偏远山区放山养殖,以马草和自然饲料喂食的高级鸡种,由口福星黄文升主催,邀请两位中西餐高手各显才艺,举办前所未有的中西风味鸡肉料理交流会。

厨师随行巴士美食团>2天1夜游Taiping 2D1N bus cuisine tour
Date:26/12/09-27/12/09
venue:太平/十八丁/打捫Taiping-Sepetang-Tambun


海南鸡饭王国民师傅简介:太平人气鸡饭店国民鸡饭厨师兼老板,NTV7马来西亚Top Ten鸡饭王得主之一。烹调的白斩鸡,以外皮弹性较好,肉质细致幼滑建立口碑。今次接受口福星黄文升的邀请,首次尝试以高山马草鸡作为其拿手的海南鸡饭食材。

海南西餐师傅张文龙师傅简介:17岁开始做菜,家里经营了数代海南咖啡店,连皇室成员也成了该店的顾客。擅长制作海南式西餐,现为沙亚南Pak Long Kopitiam和两家Famous Thai的老板,近年甚少亲自下厨,偶尔兴致所至,会下厨款待文升,让文升有口福品尝充满意外惊喜的菜肴。

旅费 Fees:
每人RM390 (成人 2 到 3人一房) RM360 (小學生有床位 primary school children with bed), RM330 (小學生無床位 primary school children w/o bed), RM470 (单人房 single room),7岁以下幼童和父母同床RM190.

行程:

第一天
Day One
9:15AM 集合点1:Bkt Jalil LRT 车站前。
10:00AM 集合点2:Jalan Duta Bus station 前集合载客 pick up
10.10 AM 启程往太平 Depature to Taiping
01:30PM 抵达太平 Arrive at Taiping
01:30PM 马草鸡鸡饭宴 Horse Grass Chicken Rice Feast
02:30PM 进驻酒店 Check in hotel
03:30PM 品尝地方小食,优质糖水和美味娘惹糕(自费)Local dessert speciaties(self paid)
05:00PM 游览太平湖风光美景 Visit lake park
07:30PM 由张文龙师傅主厨,马草鸡西式晚餐。Western Style Hot Grass Chicken Dinner
09:00PM 自由活动 Free time
   
第二天
Day Two
09:00AM 退房,早餐 Check out,breakfast.
11:00AM 参观十八丁碳窑 Visit Sepetang charcoal mill
11:45AM 参观鲜蛤采集中心,顺便观赏老鹰盘旋奇观。Visit calm collection center and spectacular eagles cycling
12:30PM 十八丁海上海鲜餐 Great view seafood feast
01:30PM 离开十八丁,往怡保柚子园出发。Towards Tambun Pomelo farm
03:00PM 柚子园水果宴 Fruit feast
03:45PM 启程回吉隆坡 Arrive at KL
06:30PM 散会,2010年再见!See You Next Year!
   
1. 出发日期: 26/12/09
 

旅费 Fees:
每人RM390 (成人 2 到 3人一房)
RM360 (小學生有床位 primary school children with bed)
RM330 (小學生無床位 primary school children w/o bed)
RM470 (单人房single room)
7岁以下幼童和父母同床RM190.

2. 旅费请存入:PUBLIC BANK A/C
NO:306-457 3707 NG BOON SENG
3. 如果是支票, 抬头请写:NG BOON SENG
4. 请把报名表格连同BANK IN SLIP 传真到
+603-6272 5344
 
若临时不能参与本团将不退还一切费用。
请准时到达集合的地点。
更多详细的资料请浏览: http://www.superfoodstar.com
   

[-------- 报名表格連接 --------]

*旧团友只需要填写名字和电话*


报名表格
家長/带头人姓名: (中)______________(英)___________________________________
IC No:___________________
性别:____ 年龄:______ 介绍人:_______________
护照号码:_______________________护照届满日期:_________________________
电话:(家)_________________(手机)___________________(办公室)______________
Email : ________________________
地址:__________________________________________________________________
_______________________________________________
請安排和 _________________ 同房 。
 

其他成员名单和资料:

1) 姓名: (中)______________(英)___________________________________
IC No:___________________
性别:____ 年龄:______
护照号码:_______________________护照届满日期:_________________________
电话:(家)_________________(手机)___________________(办公室)______________
Email : ________________________
地址同上或:____________________________________________________________
_______________________________________________
請安排和 _________________ 同房 。
 
2) 姓名: (中)______________(英)___________________________________
IC No:___________________
性别:____ 年龄:______
护照号码:_______________________护照届满日期:_________________________
电话:(家)_________________(手机)___________________(办公室)______________
Email : ________________________
地址同上或:____________________________________________________________
_______________________________________________
請安排和 _________________ 同房 。
 
3) 姓名: (中)______________(英)___________________________________
IC No:___________________
性别:____ 年龄:______
护照号码:_______________________护照届满日期:_________________________
电话:(家)_________________(手机)___________________(办公室)______________
Email : ________________________
地址同上或:____________________________________________________________
_______________________________________________
請安排和 _________________ 同房 。
 
4) 姓名: (中)______________(英)___________________________________
IC No:___________________
性别:____ 年龄:______
护照号码:_______________________护照届满日期:_________________________
电话:(家)_________________(手机)___________________(办公室)______________
Email : ________________________
地址同上或:____________________________________________________________
_______________________________________________
請安排和 _________________ 同房 。
 
5) 姓名: (中)______________(英)___________________________________
IC No:___________________
性别:____ 年龄:______
护照号码:_______________________护照届满日期:_________________________
电话:(家)_________________(手机)___________________(办公室)______________
Email : ________________________
地址同上或:____________________________________________________________
_______________________________________________
請安排和 _________________ 同房 。
 
 

本人乐于参加此次美食之旅 ,并愿意自行照顾自身和同伴的安全, 兹交上RM_________
(现款/支票号码:_________________)为____人旅费。

 
签名:___________ 日期:___________

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最後更新 ( 2009/12/03, 星期四 )
 
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